Eshop menu

ZMRZLINA

Zmrzlina Rafaella je zmrzlináreň, ktorá má už dlhoročnú tradíciu v Prievoze. Napriek tomu, že sa nachádza v takmer centre Bratislavy, si zmrzlináreň zachovala charakter kľudnej atmosféry a rodiny s deťmi sa sem veľmi radi vracajú. Nepochádzame zo zmrzlinárskej rodiny aj napriek tomu, že zmrzlina Rafaella s nami funguje už takmer 30 rokov. Výroba zmrzliny bola pre nás skôr hobby ako zamestnaním na plný úväzok. Obaja sme pracovali na manažérskych pozíciách vo veľkých firmách a zmrzline sme sa venovali popri práci s pomocou našej rodiny.

V roku 2015 sme sa rozhodli venovať viac času a energie zmrzline a preto sme sa k nám rozhodli pozvať majstra talianskej školy prírodnej zmrzliny Manueleho Presenti. Absolvovali sme kurz, kde sme sa naučili robiť zmrzliny inak ako bolo zvykom na Slovensku.  Našou motiváciou bolo ponúknuť na trhu prírodnú alternatívu a nevyrábať zmrzlinu z polotovarov, ale zo skutočných potravín – ako je čerstvé ovocie a mlieko. Čerstvé mlieko, ktoré nám pravidelne dovážajú z farmy si sami pasterizujeme a pripravujeme základ pre všetky mliečne zmrzliny. Ovocné zmrzliny sú z čerstvého ovocia a doladené prírodnými ingredienciami, aby si každá ovocná zmrzlina zachovala svoju špecifickú chuť ovocia a zároveň lahodnú konzistenciu. 

V roku 2020 sme sa rozhodli posunúť ďalej a absolvovali sme ďalší kurz v Taliansku u Manueleho kde sme sa naučili pripravovať vegánske typy zmrzlín a zmrzliny s alkoholom, ktoré sa tešia čoraz väčšej obľube. Po absolvovaní kurzu sme sa pustili aj do výroby vegánskych nemliečnych zmrzlín. Podarilo sa nám namiešať dokonalú harmonickú kombináciu slaného karamelu a pekanového orecha, pistácie alebo autentické kakao s ovocím. Dokonalú lahodnú krémovú chuť im dodáva práve kokosové mlieko z panenskej prírody Filipín a originálne ingrediencie ako pistácie z Izraela, KakawCo z Kolumbie. Skrátka -na kvalite ingrediencií vôbec nešetríme.

Chceme, aby si na našej zmrzline pochutili aj vegáni a ľudia, ktorí majú rôzne alergie a intolerancie a nemuseli robiť rôzne kompromisy v chuti. Práve preto sú naše zmrzliny vhodné aj pre celiatikov a podľa príchute aj pre ľudí s histamínovou intoleranciou.  Tieto zmrzliny vznikli aj práve pre to, že aj my sami sme celiatici a histamínová intolerancia nám tiež nie je neznáma. Vytvorili sme originál receptúru, ktorú neustále zdokonaľujeme.  Práve tieto vegánske kombinácie a zopár obľúbených ovocných sme sa rozhodli ponúknuť aj do kelímkov. Ak vám budú chutiť, môžete si ich pravidelne kupovať buď u nás v Naturfyte alebo aj v zmrzlinárni Rafaella. Budeme radi keď nám napíšete spätnú väzbu ako vám zmrzliny chutili, prípadne budeme vďační za každé ďalšie návrhy, aby sme sa mohli neustále posúvať ďalej a vymýšľať nové príchute a zároveň zdokonaľovať receptúry.

Bez laktózyBez lepkuvegan
Zoradiť podľa:
X
Množstvo:
Zmrzlina Rafaella Božská pistácia , 85 g
Cena s DPH: 2,50 EUR
Dostupnost: Na sklade
Pistáciová zmrzlina je veľmi obľúbená najmä pre jej výnimočnosť a vysokú kvalitu. Je vyrobená bez...
Viac informácií
Kúpiť
NOVINKA
X
Množstvo:
Zmrzlina Rafaella Mango Alfonso , 85 g
Cena s DPH: 2,50 EUR
Dostupnost: Na sklade
Sladké, božské a neodolateľne chutné. Také, aké ma mango byť. Každý kto pozná chuť na slnku...
Viac informácií
Kúpiť
NOVINKA
X
Množstvo:
Zmrzlina Rafaella Voňavá jahoda , 85 g
Cena s DPH: 2,50 EUR
Dostupnost: Na sklade
amätáte si jahodovú zmrzlinu z detstva? Kto nie, toto je presne retro zmrzlina, ako chutila niekedy.
Viac informácií
Kúpiť
NOVINKA
X
Množstvo:
Zmrzlina Rafaella KakawCo  s malinami , 85 g
Cena s DPH: 2,50 EUR
Dostupnost: Na sklade
Zmrzlina vyrobená z najkvalitnejšieho kakaa, ktoré je prirodzene bohaté na kakaové maslo.
Viac informácií
Kúpiť
NOVINKA
X
Množstvo:
Zmrzlina Rafaella Slaný karamel s pekanovým orechom , 85 g
Cena s DPH: 2,50 EUR
Dostupnost: Na sklade
Slaný karamel s pekanovým orechom – táto kombinácia vznikla úplne náhodne. A musíme povedať, že sa...
Viac informácií
Kúpiť
NOVINKA
Zoradiť podľa:

Táto webová stránka používa cookies

Pre personalizáciu obsahu a reklám, pre poskytovanie funkcií sociálnych médií a analýzu návštevnosti využíváme súbory cookie. Informácie o tom, ako náš web používáte, zdieľame so svojími partnermi pre sociálne média, inzercie a analýzy. Partneri tieto údaje môžo skombinovat s ďalšími informáciami, ktoré ste im poskytli alebo ktoré získali v dôsledku toho, že používáte ich služby. V prípade Vášho súhlasu prosím pokračujte pri prehliadaní webovej stránky a stačte OK.
Spracovaniu cookies zabránite zmenou nastavenia v internetovom prehliadači.(Viac informácií)

OK

Súbory cookie sú malé textové súbory, ktoré môžu webové stránky používať na zefektívnenie používateľskej skúsenosti.
Zákon uvádza, že na Vašom zariadení môžeme ukladať súbory cookie, ak sú pre prevádzku týchto stránok nevyhnutné. Pre všetky ostatné typy súborov cookie potrebujeme vaše povolenie.
Táto stránka používa rôzne typy súborov cookie. Niektoré súbory cookie sú umiestnené službami tretích strán, ktoré sa zobrazujú na našich stránkach.
Získajte viac informácií o tom, kto sme, ako nás môžete kontaktovať a ako spracovávame osobné údaje v našich Pravidlách ochrany osobných údajov. Váš súhlas sa vzťahuje na nasledujúce domény: naturlekaren.sk www.naturlekaren.sk