+421 903 700 831
info@naturlekaren.sk
Lahôdkové droždie so sladom-sušené NIE JE VHODNÉ NA KYSNUTIE
Ochutí a zvýrazni chuť jedla, droždie je deaktivované - nedá sa teda použiť na kysnutie
Popis
Opýtať sa
Slad sa najčastejšie vyrába z jačmeňa, preto je tento druh droždia s lepkom. Chuťou i vôňou pripomína parmezán. Lahôdkové droždie je deaktivované - nedá sa teda použiť na kysnutie. Výborne dochutí nátierky, omáčky, rizoto alebo pesto.
Lahôdkové droždie sa vyrába na substráte bohatom na cukry - môže to byť napríklad melasa. Kvasinky Saccharomyces cerevisiae sa nechajú niekoľko dní premnožiť. Potom sa zmes suší do podoby jemných vločiek a pri sušení zľahka ohrieva na teplotu mierne prevyšujúcej 40 ° C, aby sa droždie deaktivovalo.
Zloženie:
Sušené kvasnice, SLADOVÝ výťažok.
alergény: lepok
Výživové údaje na 100 g:
| Energetická hodnota 1 345 kJ / 320 kcal | |
|---|---|
| Tuky: | 4,8 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny: | 1,6 g |
| Sacharidy: | 36,0 g |
| z toho cukry: | 9,0 g |
| Vláknina: | 27,0 g |
| Bielkoviny: | 47,0 g |
| Sol: | 0,0 g |
Krajina pôvodu: Francúzsko
Čítat celý popis produktu
Ďalšie z kategórie Potraviny
Cena s DPH: 5,40 EUR
Dostupnost:
na objednávku
Ovocná šťava s vápnikom a vitamínom D3 - bez pridaného cukru
Viac informáciíKúpiť
Cena s DPH: 11,80 EUR
Dostupnost:
Na sklade
100% olej lisovaný za studena zo semien
Viac informáciíKúpiť
