Šafrán indický

Názov šafrán pochádza z arabčiny a doslovne znamená "byť žltý". Ide o vzácne korenie , ktorého je vo svete veľmi málo. U nás ho nájdete v uzavretej krabičke , čím sa chráni pred svetlom a vzduchom a tak nestráca na svojej kvalite. Po použití sa červené nite zmenia na žlté , čím sa zafarbí aj pripravovaný pokrm .Vo svete neexistuje náhrada , ktorá by sa chuťou, arómou a sfarbením priblížila tejto vzácnej korenine. Získava sa približne zo 70 00 kvetov a to vynesie cca len 0,5 kg pravého šafránu . Takže ak hovoríme o vzácnosti , táto korenina ňou naozaj je .

• Vzácne korenie
• Balený v uzavretej krabičke pre zachovanie jeho kvality
• Zafarbí pokrm
• Nenahraditeľné korenie svojou arómou, chuťou a sfarbením
• Na 0,5 kg pravého šafránu je potrebných cca 70 000 kvetov

Zloženie : šafrán ( Crocus Sativus)

Použitie : súčasť sladkostí , syrov, dezertov , šalátov , omáčok , polievok , ryže , čaju , miešaných nápojov , ale aj v kozmetickom priemysle ( vďaka svojej aróme a sfarbeniu